“地标美食·玄武味道”小吃评选启动

南报网讯 (通讯员 宁玄消 记者 殷学兵 见习记者 邓露洁)8月20日,由紫金山新闻客户端、金陵晚报联合玄武区消协主办的“地标美食·玄武味道”小吃评选暨玄武小吃大会正式启动。活动将通过网络评选的方式,选出10个“玄武味道·地标美食”大奖,并于10月举办“玄武小吃大会”,届时吃货们可以欢聚一堂,享受美食盛宴。 

玄武区的美食资源得天独厚。红庙、后宰门、红山美食城、珠江路、北京东路、南林大、南农大、德基、爱尚天地、1912、环亚凯瑟琳广场……谈起“玄武味道”,一定绕不开玄武的这些特色美食街区。目前,玄武区内共有餐饮企业3000余家,量广面大,种类繁杂,星罗棋布。

此次小吃评选类别丰富,大众熟悉的面点、小食等都囊括其中,玄武区内的各中小型餐饮单位均可报名。目前,大会报名已经开始,第一阶段的报名征集将在8月31日之前完成,第二阶段的网络评选将于9月初正式启动,9月中旬将开始网络评选。 

通过网络评选,将产生“玄武味道·人气早餐”、“玄武味道·口碑夜宵”、“玄武味道·小吃名厨”、“玄武味道·匠心传承”、“玄武味道·原创精品”等几大奖项,并在此基础上最终评选出10个“玄武味道·地标美食”大奖。

10月份,主办方将举办“玄武小吃大会”,所有获奖小吃都将在现场展示、售卖,市民及游客到场即可享受一场美食盛宴,品尝正宗“玄武味道”。结合评选结果,主办方还将制作发布“玄武小吃美食地图”,为广大吃货们提供消费指南。

省餐饮行业协会相关负责人表示,希望通过“玄武小吃大会”这样的活动,把地域性的东西包装起来,将一些有文化渊源、传统手工艺的小吃传承下来,通过不同平台的展示、打造,让玄武美食能走向省外、走向世界。 

 
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